segunda-feira, 8 de setembro de 2014

Nirai, orientando a Zona Sul


Semana passada fui convidada para conhecer o novo Nirai de Boa Viagem que fica localizado no primeiro andar do prédio do Macunaíma.

O ambiente está bem moderno e amplo, oferecendo rodízio no almoço por R$ 28,99 e no jantar por R$ 33,99.

O restaurante já tem uma casa nas Graças, mas abriu em Boa Viagem com um cardápio diferente e um novo chef, Valter Santos, pretendendo empreender mudanças no sistema do rodízio.

Entre as inovações, a equipe diminuirá a quantidade de unidade exposta, permitindo sempre a reposição de sushi fresco. Outro detalhe importante é que os pratos e sushis quentes ficarão em cima de um forno do tipo cooktop, em vez de se acondicionarem nos rechaud imersos na água que deixam a comida com aspecto de murcha. 



Além das opções expostas, existem sushis especiais no cardápio que podem ser pedidos em quantidades limitadas. Gostei muito de todos que experimentei!


MIDORI



DRAGON
CEVICHE

Para quem é da zona sul, é uma boa opção de rodízio!

E para quem já foi depois da inauguração, deixa aqui sua opinião, que tal?!



Endereço: Avenida Engenheiro Domingos Ferreira, 2045, 1° andar - Boa Viagem, Recife-PE.
Funcionamento: De domingo a domingo, das 11h às 15h30 (almoço) e das 18h até 23h30 (jantar). 

segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Mura Orora, sushi legal na zona norte alto astral


 
 
Após um longo e tenebroso inverno de silêncio aqui no blog, voltei para falar do Mura Orora, um local super charmoso localizado no miolo de Casa Forte. 
 
Faz tempo que quero escrever sobre o local, mas, como diria Jean Jacques Rousseau, antes tarde do que nunca!
 
O Mura Orora localiza-se em um casarão que, antes da reforma, passava despercebido pelos milhares de motoristas que trafegam diariamente pela Avenida Dezessete de Agosto. Após a adaptação para abrigar o restaurante, o ambiente tornou-se uma atração à parte, impressionando com sua beleza e  imponência.
 
Já fui umas quatro vezes no local e não tenho o que reclamar do atendimento, todos sempre solícitos e atenciosos.
 
Meu amigo pediu para entrada um Sunomono de salmão por R$ 12,00.

recife sushi

Segundo ele, estava bom. Confio.
 
Já eu escolhi um Ceviche peruano (peixe branco, cebola roxa e condimentos) por R$ 26,00.

sushi recife

Estava se amostrando de tão bom. Eu adoro ceviche e achei o preço bem justo para a quantidade.
 
Outro prato que pedimos foi esse abaixo:

sushi em recife

Vou ficar devendo a vocês o nome do sushi porque não lembro, mas digo uma coisa: estava muito bom.

Tentamos pedir de novo o mesmo sushi, mas o garçom não compreendeu bem a descrição que demos do prato e terminou nos trazendo o Croc Croc (salmão e cream cheese envolto em massa frita) por R$ 20,00 com 8 unidades.


Infelizmente, não havia nenhuma semelhança entre o sushi que pedimos anteriormente e este. Apesar do nome ser Croc Croc, o sushi não era nem um pouco crocante.
 
Achei a textura muito estranha e muito oleoso. A apresentação também deixou a desejar. Enfim, não recomendo.
 
Ainda pedimos um combinado de sushi especial por R$ 49,00 com 12 peças.

sushi casa forte

 É livre a escolha dos sushis, por isso acho que vale a pena quando se quer conhecer os mais diferenciados.
 
Mas o que vale muito a pena é o Oyshi Sake por R$ 22,00.
 

 
mura orora

É um enrolado de salmão recheado de camarão, kani e cream cheese maçaricado.
Nota dez para esse daí, que faz qualquer um suspirar de felicidade.



Comida: ♥  ♥ 
Custo/benefício:      
Atendimento: ♥ ♥
Ambientação:
 
Endereço: Avenida Dezessete de Agosto, 1008, Casa Forte

quinta-feira, 12 de junho de 2014

Dia dos Namorados nos Restaurante de Recife



Pomodoro Café
A casa traz o combinado (entrada + principal + sobremesa) sai por R$ 120 (por pessoa) e inclui, entre outras sugestões, o Polpetinni Parmigiana – bolas de carne com molho de tomate italiano, gratinadas com mozzarella no forno à lenha – de entrada.
Como principal, o cliente pode escolher entre três tipos de massas: spaghetti, fettuccini e penne, combinados a um dos quatro molhos: sugo, bolonhesa, formaggi e funghi. Outros destaques desta seção são os Capelones de maçã, cobertos por gorgonzola e nozes; o Ravióli de queijo e o Nhoque com molho de tomate.
Para os fãs de frutos do mar, o chef Duca Lapenda aposta na Tilápia com ervas e no Fettuccine com camarões. Já para os mais chegados a carne, as sugestões são o Pailllard, Filé à Parmiggiana e o Filé Dijon. Para fechar a refeição, o cliente escolhe entre o Tiramisu e a Panna Cotta, que chega à mesa aromatizada com favas de baunilha e calda de frutas vermelhas.
Pomodoro Café
Rua Alfredo Fernandes, 77, Casa Forte, Recife-PE
(81) 3314.0531


Vittorina Pomodoro
De entrada, as sugestões da casa são o Pomodori pelati al Forno con Formaggio e o Ravioli fritti. No quesito principal, são mais de dez opções, entre carnes e massas, para os enamorados. Entre as sugestões, Filetto al Quattro Formaggi e Medaglioni del Bosco.
Aqueles que preferem massas podem escolher entre as sete selecionadas – a exemplo do Ravioli de Queijo e o Fettuccine – combinadas com os molhos especiais da casa, como o Pomodoro e o Mediterrâneo. E para deixar a noite ainda mais doce, Petit gateau com sorvete ouTiramissu. O menu especial, preparado pelo chef Zeca Rodrigues, estará disponível no jantar da data oficial, 12 de junho, e também no jantar de 11 de junho. O preço por casal para o cardápio fechado sai por R$ 150. Bebidas não incluídas.

Rua Capitão Rebelinho, 418, Pina, Recife
Horário de funcionamento: café da manhã, todos os dias, de 7h às 10h | almoço executivo, de segunda a sexta, de 12h às 15h | de segunda a quarta, de 19h à 0h | de quinta a sábado, das 19h às 1h30 | domingo, de 12h às 15h30 e de 19h às 23h30
Fone: (81) 3326.6023


O Pátio Café
A casa preparou o Couvert “Eu sei que vou te amar” para o casal, além da entrada, com quatro opções (cada um podendo escolher a sua). Entre os pratos, Gratinado de bacalhau sobre batatas assadas;  Ceviche de salmão e tilápia; Mini moranga recheada com carne de sol e queijo coalho; Salada de folhas com uvas, nozes, presunto de Parma, queijo parmesão e molho de frutas vermelhas. Para o prato principal, as opções começam com Pescado no azeite com outros frutos do mar e arroz negro; Camarões salteados na manteiga cobertos com molho Dijon e acompanhados de risoto de coco; Medalhões ao molho cremoso de cogumelos com arroz de sálvia; Pato com molho de cassis e batatas douradas com azeite e alecrim. E, finalizando, a sobremesa traz Peras ao vinho com sorvete de creme; Mil folhas com doce de leite, calda de chocolate e sorvete de creme; Suspirado de chocolate e Tartelete de frutas vermelhas.
Avenida Rui Barbosa, 141 – Graças, Recife/PE
Fone:(81) 3221.6793


Chiwake
Nos dias 11 e 12,  o Chiwake espera receber os namorados para um jantar peruano especial. O Chef Biba Fernandes preparou dois menus com delícias andinas por R$120 por pessoa. No primeiro, três opções de entrada (Camarão Crocante com Risoto de Quinoa, Tiradito Limeño e Sashimi de Filé), três pratos de principais (Caballero – filé de peixe e camarões ao forno com arroz de camarão -, Machu Picchu – espaguete ao molho huancaina com lagosta e camarões –  e Wanchako – filé grelhado e bolinho de yuca recheado com queijo coalho em salsa Nikkei levemente picante e alho poró crocante) e Merengue de Morango de sobremesa.
Na segunda opção, o menu é fechado: entrada com Cebiche de Pescado em salsa de oliva roxa, Risoto de Quinoa com camarões e mix de cogumelos e lagosta grelhada para o prato principal e o famoso Suspiro Limeño como sobremesa. O casal que ainda optar pela inclusão de uma garrafa do espumante Chandon ganha um par de taças personalizadas da marca.
Rua da Hora, 820, Espinheiro
Fone:(81) 3423.1529


Cucina De’ Carli
O Cucina De’ Carli recebe os enamorados para jantar, a partir das 19h, com um cardápio fechado que custará R$ 170 (casal). Em cartaz, duas opções de entradas (para escolher uma para dois), quatro de principais (para escolher duas) e duas sobremesas para montar o seu trio de acordo com o seu paladar e dispõe também de uma excelente carta de vinhos e espumantes para brindar a ocasião. Para quem quer comemorar, mas prefere o conforto de casa, o Empório Cucina De’ Carli apresenta variedade de massas entre outros pratos, para encomendas, com funcionamento até às 17h.
Rua Jader Andrade, N° 163 – Casa Forte
Fone: (81) 3265.5781 – Funcionamento: almoço: segunda a sábado das 12h às 14h30/Jantar: quintas, sextas e sábados a partir das 19h.
Empório – Segundas das 09h às 15h; terças a sábados das 09h às 18h


Chez Brigitte
A chef Brigitte Anckaert elaborou um menu exclusivo com preço fixo de R$ 275 (casal) com diversas opções para atender aos diferentes paladares. Este ano, com a abertura da Copa no dia 12, o restaurante antecipa para a quarta-feira (11), o jantar do Dia dos Namorados, a partir das 18h. São duas opções de entradas, duas de pratos principais e duas sobremesas, é só escolher e montar. Para receber os comensais, a chef serve um trio de canapés surpresa que vem acompanhado de uma taça de espumante por pessoa.
Rua Esmeraldino Bandeira, 106, Graças
Fones: (81)3221-4151/8873-6622; Aberto de terça a sábado para o jantar, a partir das 19h e para o almoço aos domingos, das 12h às 16h


segunda-feira, 9 de junho de 2014

Pomodoro Café recebe Carlos Bertolazzi



Quem já assistiu ao programa Homens Gourmet conhece bem Carlos Bertolazzi e sabe que ele é um dos quatro chef mais badalado do Brasil.

Mas se você não conhece, pía só essa oportunidade.

O chef Duca Lapenda e Carlos Bertolazzi promoverão um jantar a quatro mãos na próxima terça-feira (10), no Pomodoro Café, restaurante de Duca inaugurado em Casa Forte ano passado.

Será oferecido um menu de cinco pratos: duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa. 

Entre os destaques está a famosa Coxinha de Pato, receita que é marca registrada de Bertolazzi e que foi apresentada recentemente no programa Mais Você de Ana Maria Braga. 

Também será apresentado o Gnocchi Zena - nhoque coberto com fonduta (molho à base de queijo stracchino), que é um dos carros-chefes do Zena Caffé do chef paulistano em SP, e a Bonet - sobremesa com biscoito amaretti, baunilha e cacau. 

Na ocasião, Bertolazzi ainda lançará seu livro "I Chef - Histórias e Receitas de um Chef Conectado", além de falar sobre sua carreira e os processos de criação na cozinha.

O valor do menu completo será de R$ 120,00 sem bebidas inclusas, sendo necessário fazer reservas previamente. 




Endereço: Rua Alfredo Fernandes, 77, Casa Forte.

domingo, 8 de junho de 2014

Villa Foria no Dia dos Namorados



A Pizzaria Villa Foria também oferecerá um menu especial nos dias 11 e 12 de junho, sugestão da Chef Gloria Colares. 

O menu será composto por entrada, prato principal e sobremesa para duas pessoas, além de uma garrafa de vinho. O valor para o casal será de R$ 150.

Entrada: Salada
Prato Principal: - Filé de Pescada Amarela com molho de alho poró e batata souté
                           - Filé ao Molho Roti com Risoto de Alho Poró
Sobremesa: Bolo de Rolo com sorvete de requeijão e calda de goiabada.



Entrada: Salada


Prato Principal: Filé de Pescada Amarela com molho de alho poró e batata souté


Sobremesa: Bolo de Rolo com sorvete de requeijão e calda de goiabada

Endereço: Rua das Graças, 239, Graças

quinta-feira, 5 de junho de 2014

Ponte Nova no Dia dos Namorados




Mais uma opção para quem ainda não decidiu onde e quando vai comemorar o dia da tampa de sua panela. 

O Ponte Nova ofertará um cardápio com 4 etapas: um couvert, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.

No dia 10 de junho, data menos concorrida, o pacote custará R$ 90,00 por pessoa, enquanto nos dia 11 e 12 valerá R$ 120,00. 

O couvert será: Brava Batata - batata doce crocante, aioli e salame artesanal.

Existirão 4 opções de entrada:  
- Camarão com Amendoim - camarões salteados em molho agridoce de gengibre com amendoim, saladinha cenoura com alho-poró e cebolinha queimados, farofa panko.
- Pastel aberto de Frutos do Mar - camarões grelhados, pedaços de polvo e anéis de lula salteados com cogumelos, lâminas finas de repolho branco e cenoura, ervas frescas, creme de wasabi, molho laquê e gergelim torrado. 
- Queijos Daqui e de Lá - mini fondue ligado na farinha de mandioca, gratinado na cumbuquinha de barro, recheado com compota de tomates e uvas verdes. Acompanha fatias de pão rústico. 
- Rosbif - rosbife de filé mignon fatiado, molho de mostarda dijon com pimenta verde e mel, carpaccio de tomates, cornichons e macaxeira chips. 

Os pratos principais disponíveis para escolha serão:
- Salada Tilápia - tilápia grelhada ao azeite de laranja, mix de folhas com ricota, tomate de forno, uvas verdes, amêndoas e castanhas.
- orecchiette camarão - orecchiette ao molho de camarão, compota de abobrinha com manjericão, camarões grelhados e grana padano.
- pescado - filé de peixe grelhado na manteiga de alho, creme wassabi, vagem à moda francesa e arroz jasmine.
- o filet mignon - medalhão de filé grelhado ao molho de minha avó irene, purê clássico com queijos coalho, minas padrão e manteiga, macaxeira chips.
- o arroz de pato - arroz de pato com uvas do são francisco ao perfume de laranja, linguiça portuguesa defumada grelhada, agrião temperado com limão galego e farofa na manteiga de garrafa.

 Por fim, as sobremesas serão:
- dadinho de chuva - tapioca crocante passado no açúcar com canela, toffee de caramelo com flor de sal, goiaba passa e manjericão.
- capuccino aux fruits rouges - coulis de morangos frescos, amoras e framboesas,  sorvete de baunilha e creme mascarpone coberto com crumble.
- chocolate com farofa - ganache de chocolate meio amargo ao perfume de cachaça coberta com farofa de biscoito, caramelo de pitanga, madeleine de castanha de caju e sorvete de creme.


Entrada: Rosbif


Entrada: Queijos Daqui e de Lá


Entrada: Pastel aberto de Frutos do Mar


Prato Principal: O Filé Mignon


Sobremesa: Chocolate com farofa


Endereço: Rua do Cumpim, 172 - Graças, Recife

quinta-feira, 29 de maio de 2014

Dia dos Namorados no Café Porteño




Até chegar o dia dos namorados vou divulgando aqui os menus especiais dos restaurantes para a data dedicada à azeitona de sua empada.

A estreia vai ser com o Café Porteño que, além do cardápio tradicional, oferecerá duas opções de menu fechado com entrada, prato principal e sobremesa, tanto no almoço, como no jantar. 

O cardápio estará disponível nos dias 11 e 12 de junho com o valor fixo de R$ 125,00 para o casal.

Opção 1
Entrada – Camarão na panelinha gratinado com gouda, servido com torradas da casa.
Prato principal – Medalhão ao molho de vinho (escuro ou da casa) e creme de queijo maçaricado, batata rústica e arroz verde.
Sobremesa – mini churros com doce de leite quente e sorvete de creme, acompanhados por dois mini cones de chocolate.


café porteño recife
Camarão na Panelinha

Opção 2
Entrada – Filé ao creme de cogumelos, servido com torradas da casa.
Prato principal – Camarão crocante com linguine em mostarda agridoce.
Sobremesa - mini churros com doce de leite quente e sorvete de creme, acompanhados por dois mini cones de chocolate.


café portenho recife
Camarão crocante

A sobremesa oferecida nas duas opções de menu é o mini churros com doce de leite quente e sorvete de creme, acompanhados por dois mini cones de chocolate.


café porteño
Mini Churros

Endereço: Rua da Hora, 712, Espinheiro

quarta-feira, 28 de maio de 2014

Prouvot Cozinha.bar, Recife agradece




Hoje o almoço foi no Prouvot Cozinha.bar. Mas senta que lá vem a história.

Depois de várias decepções com alguns estabelecimentos que já participaram do Restaurant Week, fiquei um pouco reticente com o festival. 

Ainda estava em mim a imagem de que serviam pouca comida com queda da qualidade em relação ao cardápio normal, acarretando uma péssima autopropaganda negativa do restaurante participante.

Mas, como uma boa taurina, sou teimosa e renitente. Então hoje de manhã fui dar uma espiadinha no site oficial (clique aqui) do Restaurante Week para dar meu pitaco sobre os menus. Foi aí que me interessei pelo cardápio de alguns estabelecimentos. Prontamente virei pro lado e chamei minha amiga taurina, que adora me aperrear todos os dias no trabalho, para um almocinho relax. Também te adoro, chuchu. Convite aceito, mãos à obra.

Eu já paquerava com o Prouvot Cozinha.bar fazia um tempo, mas nunca tinha tido a oportunidade de conhecer. Juntei literalmente a fome com a vontade de comer e hashtag parti. 

O menu fechado custa R$ 37,90 mais R$ 1,00 para instituições beneficentes. 
As opções de entrada são: moela de pato com creme de abobora e coentro e queijo coalho ao forno com geleia de damascos e agrião.

Esta segunda foi minha escolhida, já que não curto muito essa tal de moela. 

restaurante week provout
Queijo coalho ao forno com geleia de damascos e agrião

Confesso que minhas expectativas para essa entrada não eram muito altas. Ainda bem. Não gostei muito, achei tudo sem muito gosto, sem graça. Por um momento pensei se não teria sido melhor a moela, mas já era tarde.

Enquanto isso minha friend taurina preferiu escolher uma entrada e um prato do cardápio tradicional.

Foi de Ceviche de Peixe com cebola roxa, batata doce e milho por R$ 34,00.

provout cozinha bar
Ceviche de Peixe

Primeiro preciso explicar que ela não sabia o que era ceviche. Por isso não gostou muito, mas eu amei. Ela deixou quase metade da entrada, então eu não podia deixá-la cometer esse pecado e desperdiçar comida. Comi tudinho feliz da vida.

Chegou a hora dos pratos principais.

As opções do Restaurant Week eram: Tilápia Dourê com risoto de espinafre e cajá e Mignon na grelha com cappuccino de cogumelos e batatas crocantes.

Escolhi a primeira e me surpreendi.

provout cozinha bar
Tilápia Dourê com risoto de espinafre e cajá

Foi aí que comecei a me apaixonar de verdade pelo restaurante. Comida boa, quantidade honesta, qualidade de primeira. 

Talvez pela foto não dê para ter noção da quantidade de comida no prato, mas garanto que era muita. Quase não aguentava comer tudo, o que seria um fato inédito na história do ISO. 

O risoto estava no ponto e o sabor era uma deli. A tilápia estava igualmente saborosa.

Antes de chegar o prato principal, minha amiga não estava nos seus melhores momentos já que não tinha sido feliz com a escolha da entrada. Mas graças à Deus e à Santíssima Gula, ela amou o prato principal dela que foi Bife de Mignon, arroz, creme de mandioca e batatas por R$ 32,00.


Bife de Mignon

Prato extremamente bem servido, preço maravilhoso e, segundo a dona, muito gostoso. Provei uma batata dessa e morri. Delícia. 

Depois disso tudo eu já estava mais do que satisfeita, mas o compartimento estomacal exclusivo para a sobremesa estava ansioso.

As opções de doces eram: Panacota de abacaxi, renda de castanhas e calda de frutas vermelhas e Banana da terra, crocante e doce de leite.

Fui na panacota.

Panacota de abacaxi com calda de frutas vermelhas

Isso é uma imoralidade!!! Que sobremesa perfeita! Tou escrevendo e enxugando a baba que cai no computador. 

Só queria fazer um pedido: Dá pra incluir essa tentação no cardápio permanente???


Comida:
Custo/benefício:      
Atendimento: ♥ ♥
Ambientação:
 
Endereço: Av. Herculano Bandeira, 287, Pina

terça-feira, 13 de maio de 2014

Reteteu, comida honesta para delivery




Reteteu, no dicionário, significa "Comida realizada com os ingredientes que estão disponíveis para o momento ou ocasião, com o toque personalizado do cozinhero, diferindo da alimentação tradicional."

Então, uma coisa é certa: todo mundo já comeu reteteu, pelo menos uma vez na vida.

Mas não é desse reteteu, velho conhecido de todos, que eu vou falar. É do Reteteu com letra maiúscula. O Reteteu honesto, com toque gourmet e pensado para quem não tem muito tempo para cozinhar.

A marca nasceu semana passada (6 de maio) com a proposta de oferecer comida congelada, mas sem perder o sabor caseiro e sem utilizar corantes ou conservantes.  O serviço de delivery custa R$ 6,00. Os pedidos podem ser feitos pelo site (clique aqui).

As opções do cardápio são diversas e fogem do basicão que todos já estão acostumados. Entre elas encontra-se sopa de feijão branco com camarão (R$6,50), salada Ceasar (R$ 12,00), dobradinha (R$ 16,50), carne recheada (R$ 13,50), panacotta com geléia de frutas vermelhas (R$ 7,50), entre outras opções.

Existem dois tipos de embalagem, as que servem a proteína junto com acompanhamento (450g), e as que oferecem apenas a proteína (600g).

Mas como uma imagem vale mais que mil palavras, reparem no capricho que foi o jantar de apresentação.

retetel comida honesta
Sopa de Feijão Branco com Camarão

Bem mais leve que a de feijão preto, esta sopa me fez soltar um sonórico huuuuum. Diferente de todas as outras que já tinha experimentado, gostei muito dessa mistura. Recomendo muito! No site do Reteteu por R$ 6,50.

Em seguida, foi a vez de conhecer a sopa de abóbora com charque por R$ 6,50.

reteteu comida honesta
Sopa de Abóbora com Charque

O toque regional é característico do Reteteu, e como fã de comida regional, não deixei nem uma gotinha pra contar a história.

Como não perco tempo no serviço, experimentei também o Escondidinho de batata doce e linguiça por R$ 16,50. 

retetel comida honesta
Escondido de Linguiça

Imoral um negócio desse. É de lamber os beiço de tão gostoso. Mas só para quem, antes de tudo, é um forte, visse?

Ainda para distrair, foi serrvida a Salada Reteteu (pickles de cenoura e beterraba, manga, camarões e mix de folhas, com molho de iogurte) por R$ 12,00.

reteteu comida honesta
Salada Reteteu

Para quem pensa que só tem gordices no Reteteu, se engana. Saladinha nada básica para manter o regime durante a semana sem grandes sacrifícios.

Agora preciso explicar que esse mundo de comida foi servido só para distrair, já pensasse? O jantar de apresentação propriamente dito veio depois da explicação da origem da marca. Chiqueza total. E haja estômago para caber isso tudo.

Para entrada foi servido Peixe grelhado acompanhado de arroz regado a consome de tomate e azeite de coentro. O peixe era o Saramunete, fornecido por produtores locais de Pontas de Pedra.

reteteu comida honesta
Peixe Grelhado

O saramunete é um peixe autêntico, quero dizer, peixe com gosto de peixe, sabe como é? Escolhido especialmente por este motivo para compor o cardápio do Reteteu. No site há três opções formadas pelo pescado: ao Teriaki, ao molho de coco e ao escabeche.

Ainda como entrada foi servido o Rolê de frango a Mancarra com cebola cocote, crocante de amendoim e mini milho.

Rolê de Frango a Mancarra

O chef Thiago das Chagas aprendeu este modo de preparar o frango quando em esteve em Cabo Verde, mas o prato é típico de Guiné-Bissau. Posso dizer, sem sombras de dúvidas, que estava superlativamente saboroso. Totalmente diferente de todos os outros modos de preparo da ave que já havia experimentado. Nota 10.

O prato principal foi o Cupim a baixa temperatura com purê de couve flor, tomate confitado, baby de cenoura e espinafre.

reteteu comida honesta
Cupim com purê de Couve Flor

O modo de preparo desse Cupim leva nada mais nada menos que doze horas!!! E digo mais: o sabor é diretamente proporcional à demora. Sabe aquelas comidas que são unanimidade de opinião? Pronto, quando este prato foi servido, só era possível ouvir um uníssono coro de huuuuuummmm. 

Com certeza as minhas palavras não podem descrever como estava gostoso, vou deixar para a imaginação de quem lê.

Para finalizar, a sobremesa! Panna Cotta com geleia e sorvete de frutas vermelhas tropicais.


retetel comida honesta
Panacotta

As frutas vermelhas tropicais era acerola, pitanga e goibada, resumindo, delícia original. Embaixo da panacotta ainda tinha um biscoitinho feito de farofa de amêndoas! Perfeita mistura de sabor e textura.

Os pedidos, para serem entregues no mesmo dia, devem ser feitos até às 10h. O site orienta como deve ser realizado o aquecimento no micro-ondas!

Telefone: (81) 3204-4137
Site: http://reteteu.kauplus.com/
E-mail: contato@reteteu.com.br



terça-feira, 6 de maio de 2014

Boteco, a renovação do Porto Ferreiro


Existem alguns lugares que, por um motivo qualquer, não me chamam muito a atenção, por isso termino sem conhecer. Um desses locais era o Porto Ferreiro, embora não houvesse motivo aparente para este distanciamento.

Mas a figura mudou de cara. Ou melhor, o Porto Ferreiro deu uma repaginada no visu, tornando-se mais moderninho, virou Boteco e adotou um cardápio meio bar, meio restaurante. E isso eu amei!

O local se tornou tão atrativo que o problema agora são as filas quilométricas que se formam. E ainda tem um detalhe: não há um banquinho sequer para esperar! Todas as vezes que fui era dia de semana, então estava mais tranquilo.

O cardápio conta com os petiscos já conhecidos do Boteco (coxinhas, empadas, espetinhos, etc), pizzas da Barazzone (iupi!), além de pratos de verdade! 

Simbora começar a contar tim-tim por tim-tim das comilanças que hoje a lista tá grande.

Começamos pela pizza de Mozzarella por R$ 29,00.

boteco recife
Pizza de Mozzarella

A massa é uma deli, viu? Faz croc croc como tem que ser. E o molho de tomate tava primeira de luxo.

Como uma pizza só não tem graça, pedimos ainda uma Marguerita por R$32,00.

boteco recife
Pizza Marguerita

Acho que faltou um tiquinho de queijo aí, mas não prejudicou a obra. Tava também um deli.

Para bebericar e deglutir melhor, pedi um Black Mojito. Detalhe, não lembro o preço! Sorry, foi o efeito do álcool.

porto ferreiro
Black Mojito

Também pedimos um Carpaccio Barazzone por R$ 23,00.

boteco recife

Já o carpaccio não fui muito fã. Achei as lâminas muito grossas e a mostarda ficava concentrada no meio, não dava para espalhar direito. A porção de queijo foi generosa, ótimo para mim que sou uma rata de queijo, mas não pediria de novo.

 Em seguida foi a vez dos pratos propriamente ditos.

Meu escolhido foi o Arroz de Polvo por R$ 34,00 a meia dose (serve uma pessoa) e R$ 65,00 uma dose (serve duas pessoas).

boteco graças
Arroz de Polvo

Quando se pede a dose inteira, os pratos já chegam divididos na mesa, como na foto. Achei muito bem servido, seja homem ou mulher, seja gordinho ou esfomeado, esse prato satisfaz. 

A pedida superou as minhas expectativas. Não que estas fossem baixas, mas realmente o prato estava perfeito. Como adoradora de arroz de polvo, dou nota 10 para este.

Outro prato pedido na mesa foi o Bacalhau Porto Ferreiro por R$ 59,00 meia dose (serve uma pessoa) e R$ 112,00 a dose (serve duas pessoas).

boteco graças
Bacalhau Porto Ferreiro

Eu não sou grande fã de bacalhau. Até como, mas nunca é um prato que peço nos restaurantes. Mas confesso que esse daí balançou com minhas convicções e me deixou com o coração mole. Estava extraordinário. 

Ah, preciso explicar que não sou uma draga que comeu os dois pratos, ok? Do bacalhau só experimentei uma pontinha.

E para finalizar, como não poderia ser diferente, a sobremesa. 

A escolhida foi a Bricelet de Olinda (biscoito feito no convento das freiras beneditinas de Olinda acompanhado de sorvete de creme e calda de chocolate) por R$ 13,00.

sobremesa das freiras
Bricelet de Olinda

Essa é velha conhecida, merecia apenas mais calda, mas ok. A dose de glicose já valeu.

Comida:
Custo/benefício:      
Atendimento: ♥ ♥
Ambientação:
 
Endereço: Av. Rui Barbosa, 458, Graças